深圳送菜公司挑选豆腐的方法

　　豆腐是所有食物中常见的。豆腐又软又糯的味道赢得了众多人的喜爱。豆腐有很多制作方法，其中麻婆豆腐是著名的。然而，豆腐的质量将直接影响最终所制作出的味道。怎样才能买到一块好豆腐，大家肯定都是想知道的。事实上，买一块好豆腐很简单。下面就来让深圳送菜公司来为大家讲解下：

深圳送菜公司挑选豆腐的方法：

　　深圳送菜公司告诉大家，在挑选豆腐时，会发现一些豆腐，看起来颜色极其苍白，拿起来也是硬硬的，甚至闻不到任何豆香味，最好不要像这样买豆腐。这种豆腐肯定是添加一些添加剂，而且制作过程不是特别正规。真正的好豆腐，应该是淡黄色的，而且出水比较多，闻起来有一股淡淡的豆香味。

　　深圳送菜公司在挑选豆腐时还会闻一闻气味，正宗的豆腐都会有一种一股浓郁的豆香味。掺假豆腐没有这种味道。豆腐散发出强烈的酸味时，则说明坏了，千万不要购买这种，因为新鲜优质的豆腐本身带有豆香味，而不是强烈的酸味。若是发现豆腐是发出酸味，那么豆腐可能就是掺杂了不干净的东西，或者由于储存不当而变质。

　　深圳送菜公司在挑选豆腐时还会看其颜色，挑选豆腐时，你可以取下一块豆腐，在正常光线下看。一般来说比较优质的豆腐，不仅看起来呈现的是淡黄色的，而且还可能是乳白色的，有一定的光泽。然而，质量特别差的豆腐色泽较深，甚至没有光泽。劣质豆腐没有光泽切发白，太白的豆腐很有可能是添加了漂白剂的，因此在购买时一定要注意。

　　深圳送菜公司在挑选豆腐时还会看质地。买豆腐的时候，你可以稍微摸摸它。好豆腐质地柔软，不含任何杂质。劣质的豆腐表面比较粗糙，摸起来不那么柔软和坚硬。不要买那种摸起来手感特别滑，并且有粘稠的豆腐，若是豆腐表面有粘性，可能是豆腐变质了。这种豆腐不仅会影响味道，还会影响我们的健康，因此，不要买表面粘粘的豆腐。

　　深圳送菜公司在挑选豆腐时还会用刀切一下，质地较好的豆腐用刀切开时不会塌陷。豆腐在制作时经过高温蒸熟和融化，因此形状就是固定的，不会倒塌，而劣质豆腐会坍塌的现象。

　　上述所讲解的就是深圳送菜公司挑选豆腐的方法，希望看完能够对您有所帮助，如果您想要了解更多关于深圳送菜公司的相关信息的话，欢迎在线咨询客服或是拨打本公司服务热线（网站右上角）进行咨询，我们将竭诚为您提供优质的服务！