深圳送菜公司选择蔬菜的方法

　　蔬菜作为深圳送菜公司配送产品中的一个大类，几乎每天都要配送不同种类的蔬菜，但是挑选蔬菜也是有学问的，要选择营养价值高的蔬菜最好，很多人并不是很清楚什么样的蔬菜最好？该怎么选择蔬菜？下面深圳送菜公司来为大家讲解下：

　　深圳送菜公司告诉大家选择蔬菜时，要记得营养均衡的搭配着吃，蔬菜分为叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类、菌藻类。而每种蔬菜的营养价值各有不同。嫩茎、叶菜类是胡萝卜素、维生素C及矿物质的良好来源，花菜、甘蓝、卷心菜等十字花科蔬菜含有植物化学物质如芳香性异硫氢酸盐，有抑制癌症的功效，菌藻类含有多糖，对于保持人体正常的免疫力也有极大的功效。

　　深圳送菜公司告诉大家选择蔬菜要应季，食物的性质与气候是息息相关的，不顺应季节的食物自然也就失去应有的特性，营养素也会打折扣。随着时令的变化，人们可以品尝到不同的大自然的美味。从食物中感受到四季的变化，体会到人与自然和谐发展的美好。

深圳送菜公司是按韭菜叶片宽窄来分，有宽叶和窄叶。宽叶韭菜卖相好，香味清淡；窄叶韭菜卖相不如宽叶韭菜，但香味浓郁。喜欢吃韭菜的人，以窄叶韭菜为首选。要注意，叶片宽大异常的韭菜要慎买，因为栽培时有可能使用了生长刺激剂（人工合成的植物激素）。

　　深圳送菜公司告诉大家，到市场上买番茄，首先要明确打算生吃还是熟吃。如果要生吃，当然买粉红的，因为这种番茄酸味淡，生吃较好。要熟吃的话，就应尽可能的买大红番茄。这种番茄味浓郁，烧汤和炒食风味都好。

　　深圳送菜公司告诉大家蔬菜市场上的黄瓜品种很多，但基本上是三大类型，生食时口感不同。简单地说，无刺品种淡，少刺品种鲜，密刺品种香。不管什么品种，无疑都要选嫩的，最好是带花的（花冠残存于脐部）。同时，任何品种都要挑硬梆梆的。因为黄瓜含水量高达96.2%，刚收下来，瓜条总是硬的，失水后才会变软。所以软黄瓜必定失鲜。但硬梆梆的的不一定都是新鲜。因为，把变软的黄瓜浸在水里就会复水变硬。

　　上述所讲解的就是深圳送菜公司挑选蔬菜的方法，希望看完能够对您有所帮助，如果您想要了解更多关于深圳送菜公司的相关信息的话，欢迎在线咨询或是拨打本公司服务热线（网站右上角）进行咨询，我们将竭诚为您提供优质的服务！