深圳蔬菜配送公司为大家讲解苋菜的营养

　　苋菜味道甘甜，有润肠胃、清热的功效。苋菜具有补气、清热、明目、润胎、益大肠和小肠、促进牙齿和骨骼生长、维持正常心肌活动、防止肌肉痉挛的作用。它还具有促进血液凝固、增加血红蛋白含量、提高携氧能力、促进造血等功能。还可以减肥、清体、排毒、防止便秘。那么苋菜还有哪些营养？下面来让深圳蔬菜配送公司来为大家讲解下：

　　苋菜在种子、茎和叶中含有高含量的蛋白质、脂肪和赖氨酸均，并且富含矿物质和维生素。其蛋白质含量比小麦高出11%-12%，比其他谷类作物高出近1倍。深圳蔬菜配送公司告诉大家，苋菜的蛋白质含量是番茄的3倍，苋菜中蛋白质的氨基酸结构良好，易于人体吸收，尤其对青少年的生长发育具有重要意义。中国民间一直把苋菜视为补血的良药，因此它有着“长寿蔬菜”的美誉。

　　苋菜叶含有高浓度的赖氨酸，可补充谷类氨基酸成分的不足，适合婴幼儿食用，对促进生长发育有很好的效果，尤其对喂养牛奶、奶粉等代乳品的婴幼儿有益。它不仅能增加丰富的维生素和矿物质，还能帮助消化。深圳蔬菜配送公司告诉大家，吃苋菜对贫血病人和血管不足的老年人有很大好处。绿色苋菜的含铁量是菠菜的2倍，而红色荣源的含铁量是菠菜的6倍。可见，苋菜是素食者最好的补血食物。

　　苋菜含有两倍于菠菜的钙，并且不含草酸，草酸不会影响钙的吸收。尤其是苋菜质细腻柔软，非常适合儿童和老年人补钙。深圳蔬菜配送公司告诉大家，苋菜富含矿物质、胡萝卜素、维生素C和蛋白质。它的维生素C含量比西红柿高，它的植物蛋白含量也很高。《随息居饮食谱》表明它可以治疗眼疾，并且可以被有视觉障碍的人食用。

　　苋菜具有清热解毒、利尿的功效。苋菜的作用甘凉，擅长燥湿清热、清肝解毒、凉血散瘀。苋菜对湿热引起的赤白痢、肝火上炎引起的目赤肿痛、咽喉红肿有一定的辅助治疗作用。深圳蔬菜配送公司告诉大家，经常食用低钠高钾的苋菜有助于排出体内多余的水分，保持血压稳定，所以高血压患者可以多吃苋菜。

　　上述就是深圳蔬菜配送公司为大家讲解的苋菜价值，希望看完能够对您有所帮助，如果您想要了解更多关于深圳蔬菜配送公司的相关信息的话，欢迎在线咨询客服或是拨打本公司服务热线（网站右上角）进行咨询，我们将竭诚为您提供优质的服务！