惠州送菜公司为您讲解黑米的营养

　　黑米是一种药食两用的大米，属于糯米。黑米是禾本科植物水稻长期栽培形成的特殊品种。籽粒类型分为籼型和粳型，籽粒品质分为蜡质型和非蜡质型。糙米是黑色或深棕色的。黑米外观黝黑，营养丰富，被誉为“黑珍珠”和“世界米之王”。我国许多地方生产黑米，如陕西黑米、贵州黑米和湖南黑米。那么黑米的营养有哪些？下面来让惠州送菜公司来为大家讲解下：

　　每100克黑米含有333千卡热量、68克碳水化合物、9克蛋白质、4克膳食纤维、2克脂肪、356毫克磷、256毫克钾、147毫克镁、12毫克钙、8毫克烟酸、7毫克钠、4毫克锌、2毫克铁、2毫克锰、14微克视黄醇、3微克硒和2微克胡萝卜素。黑米含有锰、锌、铜和其他元素，大约是普通大米的两倍，还含有维生素C、叶绿素、花色素苷和强心苷等特殊物质，这些在普通大米中是找不到的。它的营养价值非常高。

　　惠州送菜公司告诉大家，黑米含有黄酮类化合物，可以维持血管正常的渗透压，防止血管破裂，从而很好地止血。吃黑米也可以治疗肾虚。黑米具有开胃、益中、健脾、益肝补肾、收敛精气的功效。适用于少年白发、产妇等身体虚弱者，具有良好的补肾作用。吃黑米也可以预防糖尿病。黑米膳食纤维含量高，淀粉消化速度比普通大米慢得多，因此可以很好地预防和治疗糖尿病。

　　惠州送菜公司告诉大家，黑米中的钾、镁等矿物质能有效帮助控制血压，预防心脑血管疾病。黑米营养丰富，纤维含量高。它不仅能为身体提供每天所需的营养，而且很容易让人感到饱足。这是一种很好的减肥大米。黑米含有人体所需的多种氨基酸成分，其蛋白质含量也很高，能够更好地抗氧化，从而有助于抗衰老。

　　惠州送菜公司告诉大家，黑米具有滋阴补肾、健脾益肝、健脾益胃、益气活血、养肝明目的功效。经常食用黑米有利于防治头晕、头晕、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、便秘、排尿困难、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等。黑米中的营养成分大多集中在黑皮层，不适合精细加工，适宜食用糙米或标准三等米。据营养专家李研究，黑米活力指数为7.7021，食品疾病预防指数为36.05，具有很强的保健功能。

　　上述就是惠州送菜公司为大家讲解的黑米的营养所在，希望看完能够对您有所帮助，如果您想要了解更多关于惠州送菜公司的相关信息的话，欢迎在线咨询客服或是拨打本公司服务热线（网站右上角）进行咨询，我们将竭诚为您提供优质的服务！