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南瓜是葫芦科植物。因为产地不同,名字也不同。又名麦瓜、番瓜、西葫芦、金冬瓜,台湾方言称之为金瓜,原产北美。全国都种南瓜。香甜可口,是夏秋季的瓜菜之一。老瓜可以当饲料,也可以当杂粮,所以很多地方也叫饭瓜。接下来,就由深圳蔬菜配送公司来为大家讲解一下南瓜的食用功效。
一、排毒:含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性,能结合并清除体内的细菌毒素等有害物质,如重金属中的铅、汞、放射性元素等,并能起到解毒作用。
二、深圳蔬菜配送公司告诉你,保护胃粘膜,帮助消化,南瓜中含有的果胶还能保护胃粘膜免受粗粮的刺激,促进溃疡愈合,适合胃病患者食用。南瓜含有促进胆汁分泌、增强胃肠蠕动、帮助食物消化的成分。
三、防治糖尿病和降血糖:南瓜富含钴,能激活人体新陈代谢,促进造血,参与人体内维生素B12的合成。它是人体胰岛细胞必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊疗效。
四、消除致癌物:南瓜可以消除致癌亚硝胺的突变,具有抗癌作用,有助于肝肾功能的恢复,增强肝肾细胞的再生能力。
五、促进生长发育:南瓜富含锌,锌参与人体内核酸和蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,是人体生长发育的重要物质。
那么今天的讲解就先到这里了,以上就是今天的全部内容,相信大家对南瓜的食用功效也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。如还想了解更多关于深圳蔬菜配送公司的相关问题,您可以拨打左上角的服务热线,与我们咨询。
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