“欣美”多年专注深圳蔬菜配送及惠州蔬菜配送
一般来说,运输蔬菜都是依赖于低温保鲜的办法,所以在运输途中我们尽量减少开关门的次数,避免冷量的损耗。而进行远程蔬菜配送时,我们还要注意温度、堆码方法、包装、气调等方面的问题。下面小编来给大家介绍关于深圳蔬菜配送公司的保鲜方法与优势与优势的内容,欢迎阅读!
深圳蔬菜配送的保鲜方法:
1、装车人员在装货前,必须先将货品和车厢给预冷到蔬菜配送适宜的温度,然后再进行货物装车,而在卸货时要关闭制冷机组。蔬菜配送公司的司机在运送途中会尽量减少开关门的次数,避免冷量的损耗。
2、蔬菜配送公司的工作人员在冷藏车装载货物时,保证其堆积的高度不超过限载线,而且每个货物都留有一定的空隙。
3、蔬菜保鲜在很大程度上能够说是保持水分。蔬菜在采收之后的运送期间产生失水现象是不可避免的,因为生果的呼吸代谢也要耗费部分水分,由于种种原因形成的水分蒸发,控制运送中生果失水的主要办法是:
(1)配送的过程中避免有空气在货物周围流动。空气在货物周围的活动是影响失水速度的一个重要因素,空气在蔬果的表面活动得越快,那么蔬果的失水速度就会越快,然而这一点与加强空气运动避免聚热的要求又相矛盾,这种情况下就需要些折中的安排,那么怎么折中安排就需要根据每个产品容易萎蔫的程度来定。
(2)包装封装的密集度决定包装下降失水速率的程度。聚乙烯薄膜与纸板和纤维板比较,前者水蒸气通过的比率比较低。可是只要有纸箱或纸袋包装,同无包装的散装产品比较,也能大削减失水量。因而,对于长途运送的产品必定要有适宜的包装,以避免失水。
深圳蔬菜配送公司的优势:
1.能够按时按量送货上门
对于一个餐饮公司来说重要的就是新鲜的蔬菜,一些有实力的餐饮公司可能几天才会对蔬菜进行一次配送,这种蔬菜可能头两天还能够保证新鲜程度,过了两天以后就不能保证蔬菜的新鲜程度了。而很多大的餐饮公司因为对于蔬菜的需求很大,所以都是需要一天一送的,而这种时候就需要蔬菜配送公司按时进行配送,如果不能够按时进行配送的话对于餐饮公司的影响就会非常大。所以在找蔬菜配送公司进行合作的时候一定要注意蔬菜配送中心的信誉问题,只有良好的信誉才能更好地保证蔬菜按时按量地送达。
2.保证蔬菜的质量
因为蔬菜的特殊性无论是在进行储存、运输、配送的时候都非常容易变质,而这个时候就需要蔬菜配送公司保证蔬菜的质量,只有保证了蔬菜的质量以后无论是对于客户、商家、蔬菜配送中心都是有很大好处的。而选择和蔬菜配送公司进行合作的优势就是这方面能够让蔬菜配送中心来进行负责,如果没有和蔬菜配送公司合作那么就必须要自己保证蔬菜的质量,这对于商家来说是一个很大的负担。
3.更多的蔬菜种类进行选择
和一个好的蔬菜配送公司进行合作的话往往能够在蔬菜的种类选择方面更加广阔,虽然很多的餐厅或者是餐馆菜品都很固定,但是一旦一个蔬菜配送公司和更多的商家进行合作以后就会出现每一家商家的量需求都非常大。而这个时候就需要看蔬菜配送公司的实力了,实力越强的中心那么后续进行合作的空间就会越大。
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